طريقة عمل البسكوت

من طرف بنت سينا الخميس ديسمبر 27, 2007 2:06 pm

طريقة عمل بسكويت الزبيب

* وجبة صحية من البسكويت (طريقة عمل بسكويت الزبيب):
* المقادير:
زيت خضراوات

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان صغيرتان زبد

1/2 كوب سكر بني

1/2 كوب عصير تفاح

بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب زبيب

1/3 1 كوب شوفان

* الطريقة:

- يخلط الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملحفي إناء كبير ويترك جانباً.

- يخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يتحولا إلى قوام شبيه بالكريمة ثم يضاف عصير التفاح والبيض والفانيليا مع الخفق الجيد حتى تمام الامتزاج.

- يضاف الزبيب والشوفان.

- يشكل البسكويت حسب رغبة الأطفال.

- تدهن صينية بزيت الخضراوات ويرص البسكويت فيها.

- يخبز في الفرن من 10-12 دقيقة.

- بعد النضج, يترك ليهدأ قليلاً ثم يتناوله الأطفال.

* تكفي هذه الوجبة = اثنا عشر شخصاً.

* يساوي المقدار الواحد = قطعتان بسكويت.